Hàu đá Cần Giờ - Món ngon bổ dưỡng

__________________________________________________________

Từ xưa đến nay hàu vẫn luôn được coi là một trong những món ăn bổ dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Với nhiều cách chế biến khác nhau, hàu đang ngày càng trở thành món ăn phổ biến được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, chắc chắn phải thưởng thức được hàu đá Cần Giờ thì bạn mới có thể cảm nhận hết hương vị của món ăn này.

Hàu vẫn luôn là một trong những món hải sản giàu dinh dưỡng nhất

Hàu đá Cần Giờ tạo nên hương vị khác biệt

Với đường bờ biển dài 20km và hệ thống sông ngòi lớn, Cần Giờ không chỉ là nơi phát triển du lịch mà còn rất thích hợp để nuôi trồng thủy hải sản. Đặc biệt, không khí trong lành, không khói bụi thành phố khiến cho các món ăn ở đây luôn mang một hơn vị rất khác.

Nói đến các món ăn hải sản của Cần Giờ không thể không nói đến hàu đá Cần Giờ. Với thịt mập, trắng ngần dù chế biến thành bất kì món ăn nào thì bạn vẫn luôn cảm nhận được hương vị ngọt, thơm của hàu. Thịt hàu beo béo như tan gia trong miệng kết hợp với các loại gia vị sẽ giúp bạn cảm nhận được vị ngon tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng nơi đây.

Các món ăn hàu đá Cần Giờ không thể bỏ qua

Hàu chấm mù tạt

Có lẽ đây là món ăn được mọi người lựa chọn nhiều nhất bởi thịt hàu tươi rất bổ dưỡng. Món ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận được hết vị ngọt lịm của thịt, độ mềm mềm, dai dai. Đặc biệt với sự cộng hưởng của chanh và mù tạt, món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bạn sẽ không còn cảm nhận thấy vị tanh nữa mà thay vào đó là vị nồng vừa phải, tính ôn của mù tạt. Thịt hàu như tan ra trên đầu lưỡi giúp bạn thật sự không thể từ chối sức hấp dẫn của món ăn này.

Hàu hấp sả

Không chỉ có hàu tươi, hàu đá Cần Giờ hấp sả cũng là món ăn hấp dẫn không kém. Những miếng hàu tươi ngon được hấp chín ở nhiệt độ vừa phải, không quá mềm, vẫn giữ được độ dai và mọng sẽ giúp bạn tận hưởng được một hương vị vô cùng khác biệt.

Một chút vị béo, ngậy của hàu kết hợp với vị cay cay, tê tê và mùi hương xả nhẹ nhàng sẽ giúp bạn thật bình yên khi ăn món này. Nếu đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ không thể quên đi hương vị của hàu hấp xả.

Hàu sốt bơ tỏi

Một trong những món ăn khác mà bạn không nên bỏ qua khi tới Cần Giờ chính là hàu sốt bơ tỏi. Sau khi đã phi thơm tỏi, hàu được bỏ vào xóc với lửa vừa chín tới thì bỏ ra. Vị ngọt trong thịt vẫn được giữ nguyên kết hợp với lớp bơ tan thơm dịu cùng các gia vị như tiêu, muối tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể bỏ qua cho món ăn này.

Những món ăn từ hàu luôn có hương vị vô cùng hấp dẫn

Món này được ăn kèm với muối tiêu chanh và rau răm giúp tăng thêm hương vị.

Hàu nướng phô mai

Không nằm ngoài danh sách này chính là hàu đá Cần Giờ nước phô mai. Không quá đắt nhưng đây sẽ là món ăn vừa ngon vừa bổ mà bạn cần thử. Vẫn là cách nướng hàu quen thuộc khi hàu vừa mở miệng thì bỏ khỏi bếp, tuy nhiên vị ngọt, ngậy, béo của thịt còn kết hợp với phô mai tạo nên hương vị rất khác.

Bạn nhất định nên dùng món này khi còn nóng.

Từ những chia sẻ trên, chắc hẳn bạn nên một lần nếm thử hương vị của hàu đá Cần Giờ, một trong những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Để tìm hiểu nhiều hơn về món ăn này, bạn có thể truy cập website http://haisancangio.com/, mọi thông tin đều được cập nhật nhanh chóng nhất.